2020年3月5日 星期四

♥【美食】太子始創。潮•悅-正宗潮州菜 ♥

受到疫情影響,大家都減少外出吃飯

而近這幾個月也改變我的消費模式,大多只去商場的餐廳
因為大多已free parking 對於駕車人士的確是好消息

而這家在太子的潮悅更有7折的優惠,價錢折後相當吸引
聽說大廚是由陽明山莊會所請回來做主廚,帶給大家正宗的潮州菜


百花釀六頭鮮鮑來打頭炮,六頭鮮鮑彈牙之餘又夠腍
而所謂的百花看起來似是蝦膠,口感彈牙爽口



而呢道太極素菜羹更是第一次嘗試,口感棉密帶有淡淡菜香
剛好中和剛剛較濃味的頭盤,和迎接打後的主菜


碧綠石榴雞賣相非常可愛,
入面是炒香的雞粒和栗子碎增加口感,內外都充滿雞汁香味


潮州滷水鵝片入常入味,而且腍滑,底下的豆腐也香甜

而這煲鮑魚黃酒炆雞更是送飯一流!
非常惹味而且一邊拌開一邊聞到酒香,雞件嫩滑更吸滿汁香



拔絲反沙芋這個甜品一出場大家也呆了


因為實在高到像個聖誕樹…而且大家都應該知道反沙芋本來就是高難度考手工的甜品
又要先把芋頭炸完再把糖煮溶而一邊炒一邊收汁…最後更有拔絲雕花
這個脆脆一定要夠多才會把粉粉的芋頭香更升昇華!

2020年2月29日 星期六

♥【旅遊】泰國曼谷。哈士奇/雪橇 CAFE TrueLove @ Neverland ♥


聽說來到曼谷,就算有沒有養狗的人都一定要去雪橇cafe打個卡,而我自己都有雪橇又怎能不去呢!位於曼谷的「TrueLove @ Neverland」內更有20多隻哈士奇/雪橇(Husky),大家仲有機會近距離摸摸攬攬雪橇呢~(希望我的狗狗不會呷醋啦)


雖然cafe 10:30am才派籌,但朋友千叮萬囑我們9:30am左右一定要到達拿籌,
否則有機會買不到第一節時段的票,門口已有準備購買入場券的人龍

每天有兩個入場時段,第一節時段 1pm -2pm、第二節時段 4pm - 5pm 




09:45 到達排籌
10:30 拿到籌在手,填表格
10:30-12:30 在附近吃早餐
12:30 回來排隊進去
13:00 終於進得去


cafe入場費為THB500(約HKD$125),已包含一杯飲品和一件蛋糕,
飲料沒有太難喝,還不錯的,但相信大家的目的當然不是為了這邊的食物啦!重點是雪橇狗狗吧!!

大概流程是進去先脫鞋著上鞋套(是腳套吧,因為都穿鞋子了)再坐在位子上,
這時可在旁邊點飲料,等大家看完介紹video和注意事項後職員就帶大家先去洗手清潔,
再進去有狗狗的範圍。


建議大家一進去先不要心急去摸狗狗,先去排和狗狗大合照!!!!
拍完這張經典照才慢慢出去摸狗狗吧,不然排隊拍大合照的人龍長到一個點…
好像是要一組人去拍,如果一行4人不能分開每個人獨照,需要4個人同時合拍的,所以大家要留意囉~


最後環節時大家在閘口位置等待狗狗大遷徙的經典場面,
職員會細心提大家手機要使用slow motion去拍video,然後一大堆狗狗在另一邊位置準備跑回家吃飯,
所以他們都會瘋狂的叫和跑,一開閘的場面實在太可愛 幾廿隻雪橇狂奔XDDD,
看完狂奔這就代表要結束了!



這個行程大概佔了半天時間,由9:30am-3pm 左右,
下午就可以去附近逛街或像是我就直接開車去華欣了,
在曼谷的行程只有給TrueLove @ Neverland,但由於昨晚是晚機,到達曼谷已10pm左右了,
取完車吃點東西就回酒店,而這次選酒店的考量當然是要在TrueLove @ Neverland 15分鐘車程的地點,

而且價錢要便宜(因為只是休息一晚 明天很早就起床出門),
所以就上網search一下CP值高的的曼谷自由行酒店有那些,方便計劃之後的行程和控制好旅程成本。

小提示一下出發之前可先看看他們的Facebook Fans PageIG,看有沒有關門或其他因素沒開門之類,不然吃閉門羹了。

TrueLove @ Neverland
地址:153 Soi Ari Samphan 2, Samsen Nai, Phaya Thai, Krung Thep 10400
交通:BTS Ari站1號出口,步行約20分鐘

營業時間:第一節時段1pm -2pm、第二節時段 4pm - 5pm(每月逢最後一個星期日休息)

2019年11月20日 星期三

♥【美食】中環搵食。鼎·會館賣相、擺盤、味道、環境及服務都真心高質 ♥

相比起西式既Tea Set,個人認為中菜更在每樣食材/菜式更花心思
今次來到中環既鼎·會館試一下鼎爺既餐廳!

平日黎既人唔好意思啦~
因為呢個【庭園茶聚】係只限星期六同星期日先有


作為開胃菜,呢道話梅聖女果實在非常合適
酸酸甜甜既梅汁配上鮮甜既車厘茄,無諗過咁夾!

首先來一碗精選燉湯!花膠燉螺頭湯
本人係一個湯怪,所以對燉湯要求都非常高
燉湯色澤濃郁,但味道十分清徹
螺頭都有數粒,果然足料


呢堆精緻小食拼盤真係主菜啦!
梨香釀帶子,一啖咬落去時梨片已經夾左係帶子中間,帶點爽脆同蝦膠既口感一致
秘製叉燒好好食!用上黑毛豬所以肉質鮮嫩而且多汁,重點係夠肥,放落口立即溶化
紫晶千島汁脆蝦球,呢個都幾有驚喜因為滿滿的千島汁的脆蝦球上面仲有火龍果
懷舊蝦多士,這就不用多說香港人有幾多個唔鐘意食先…炸得香脆蝦膠味濃郁!


香漕滷水鵝肝,呢個平時比較少食到
未食之前已經暈到濃濃酒香,鵝肝仲入口即溶
超入味既酒散發係個口入面,好正~

貴妃蚌稻庭麵,一碗仔既麵上面有好大隻既貴妃蚌
新鮮又鮮甜,而稻庭麵都非常爽口彈牙,份量都幾多


來到甜品時間,包括有蜂蜜黑糖糕、迷你煎堆、芋蓉燉鮮奶

迷你煎堆,一咬落去入面既豆沙就爆哂出黎,加上出面既芝麻好香
蜂蜜黑糖糕,口感煙韌密度相對高,喜歡煙韌QQ口感既人一定會鐘意
芋蓉燉鮮奶,呢個係我最滿意既甜品!一來上面有一堆芋蓉,下面則是軟滑既燉鮮奶,一啖有齊芋蓉同燉鮮奶口感濃郁!

總結一下鼎·會館食物質素非常高,而且精緻
對於食早菜好有要求既朋友一定會喜歡食呢間
不論所有食物賣相、擺盤、味道、環境及服務都真心高質
下次可以試下鼎爺私房菜 :)

♥【美食】尖沙咀搵食。方便泊車的M Zone 親和藝術 ♥


相約左朋友係尖沙咀漆咸圍搵食,
貪呢圖方便泊車同餐廳都集中係呢幾條街到
我地果日就試下M Zone 親和藝術因為見門口都不錯,就要對正我地個車位(笑)

入面種類大多係西式,有扒類、意粉、burger



野飲我地試下綠茶拿鐵同埋青瓜soda,味道不過不失,起碼夠哂大杯

美國安格斯精選肉眼扒 ($248)
首先到既係牛扒,肉質尚嫩又唔會好乾身
而且配菜有埋薯條~咁就唔係另外再叫小食

蜜糖雞翼($88)
不得不說好細心地將雞翼分左一半為單骨
令到大家更易去食,非常貼心,而且雞翼仲有小小燶邊我最愛!

法式焗羊架($208)
而羊架都有三舊,擺盤尚算OK
食落去肉質幾嫩,汁都帶出到羊架鮮味
下面仲有薯蓉係底又夠creamy,食完咁多道菜so far都好飽的

臨離開時剛有好多人入黎飲野,原來夜晚就變成一間酒吧!
下次經過呢到附近都可以黎同朋友傾下計,唔洗去其他街同人迫啦


2019年10月4日 星期五

♥【活動】十月展覽。香港秋季燈飾展+戶外及科技照明博覽 ♥

持續了數個月的社會運動,對香港的確帶來不同的影響
而作為一個國際展覽中心的香港會不會因此而停辦了很多場的大型會議或展覽呢?



在記者會上香港貿發局署理總裁周啟良表示,快將舉行的4項展覽共吸引了約7,430家參展商參加,而整體數字與去年相若,反映社會事件未有影響環球展商的信心,反而面對中美貿易戰的新徵關稅令電子產品出口表現受壓。


香港貿發局署理總裁周啟良(左)及香港電子科技商會主席蔡劍誠(右)

秋燈展及戶外及科技照明博覽將分別於10月27至30日在香港會議展覽中心及10月29日至11月1日在亞洲國際博覽館舉行,兩展今年匯聚3,100多家展商,組成全球最大燈飾及照明產品商貿平台。




而適用於户外的高密度種植農作物可使用LED燈提升農產品質量與產量
參展商︰ledus lighting technology limited (秋燈展)

【智能鎖】
榮獲2019 年美國消費性電子展創新獎(CES 2019 Innovation Award),備有全球首創的PIN Genie™防窺視數碼鍵盤,提供不同開鎖模式,包括 3D 指紋驗證以及語音聲控等。 
參展商︰Smart Technologies & Investment Ltd (秋電展)








【MARCO一體化LED路軌燈】
 採用超卓雙光束技術,可於同一燈具即場提供兩個不同光束角度供選擇,
是零售和酒店空間的理想照明方案。 
參展商︰利安分銷有限公司 (秋燈展)



【WiZ照明系統】
 燈具可透過Wi-Fi,配合專屬應用程式在智能電話及平板電腦控制。
用家亦可透過定時功能自訂適合的燈光時間表。 
參展商︰Taolight Company Ltd (秋燈展)


像這種專業連網照明系統,讓你可輕鬆使用應用程式操控所有燈光。


智慧家居和智慧城市在大勢所趨底下,所有東西都走向智能化,科技果然可帶來改變!

精彩展區包括:「互聯生活.智慧家居」展區、「名燈薈萃廊」則匯聚了約650個知名燈飾品牌、戶外及科技照明博覽的焦點展區「室外照明解決方案及系統」,將呈獻一系列嶄新智慧照明產品,提供明解決方案。其他焦點展區包括「戶外及公共照明」、「專業照明」、「戶外廣告照明」和「植物照明」。





第21屆香港國際秋季燈飾展
日期:10月27至30日
地點:香港會議展覽中心


第4屆香港國際戶外及科技照明博覽
日期:10月29至11月1日
地點:亞洲國際博覽館


如有興趣可瀏覽以下展覽網頁

香港秋季電子產品展 及 國際電子組件及生產技術展
日期:10月13-16日
地點:香港會議展覽中心
請即登記: http://bit.ly/2NYQPAy
更多詳情: https://bit.ly/2x90nj8

2019年9月27日 星期五

♥【美妝】新品一覽。RMK 2019 Stone Blossom系列 ♥


今次RMK 2019 秋冬系列「STONE BLOSSOM」
西班牙馬拉加海岸邊形形色色的石頭做為發想,
就連包裝都非常有新意,全以銀色扁身設計,係咪同石頭好似呢!


RMK CREAMY FOUNDATION EX 緊緻塑顏粉底霜


全新皇牌粉底霜,凝聚5種嚴選美肌油
 新加入光學配方亮肌粉末,營造自然立體感,塑造鮮明輪廓


粉底霜質感如面霜般幼滑而且推開之後非常貼面
草莓是用粉妝蛋把粉底推開的,遮瑕度不錯之餘保濕度還十分不錯呢
最近轉天氣皮膚都特別易乾燥,就算出街一整天底妝都保持得到
所以成為我的近日最愛用粉底!



而RMK Stone Blossom Lips幻石啞光唇膏液更帶出秋冬的啞色唇妝
霧面並帶有纖細珠光的亮澤效果

這樣會讓大家更清楚看到它的質感
糅合保濕成分乳木果油,於乾燥季節也能賦予滋潤修護

而試色照最底的是RMK STONE WHIP EYES 柔滑速乾眼影霜03色
都均以忌廉般潤澤做基底,順滑貼眼

小驚喜則是這款胭脂
RMK STONE BLOSSOM BLUSH 幻石透亮胭脂
造型小巧 去旅行帶佢就最方便啦

淡粉紅色帶點珠光增添自然立體感

而新系列指甲油,是銀灰色底帶點幻彩珠光


*Stone Blossom系列包括7色柔滑速乾眼影霜、5色幻石啞光唇膏液、3色幻石透亮胭脂。
有興趣的朋友可以上以下網站:http://rmk.com.hk/products/product_details.php?id=251

【邀稿。這篇與 RMK 合作、產品並由品牌提供】 

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