大牌檔就是香港的特色，西餐大排檔到底西餐的點在那呢？
搭LIFT一打開門大家都很驚訝，為什麼有花牌都堆在門口～立即很港味～
看到餐牌有個礦泉水火鍋，火鍋都要用礦泉水，咁搞鬼既
仲要用上本地品牌Bonaqua咁先夠土炮，根據貼心的staff講解
由海鮮－＞帶子－＞魚－＞牛－＞年糕，每落一道去滾都要跟足次序咁講究
入面放在菜底仲加左塊金華火腿(?)
話明西餐大排檔點嘛…真係估你唔到竟然用48個月黑毛豬火腿wo!
Staff建議我地可以落大廚精心調配既岩鹽，灑小小上去再食
不論魚同牛落左岩鹽真係立即提鮮！我最鐘意食牛同帶子
而落年糕去吸海鮮味，又真係估你唔到打邊爐會有得食年糕…
頭先用左48個月黑毛豬火腿落去做湯底，而家就單食下先～
肉質肥美，脂香豐腴夠熏香！仲有菠蘿refresh下口感再戰黑毛豬
松露煮日本年糕
頭先既年糕實在唔多夠我既年糕控既朋友
所以我地特登叫多碟松露煮年糕俾佢
我就一般般年糕既本身，不過好鐘意佢d汁
好香牛油味同香松露味，所以為左d汁都食左幾舊年糕～
黑松露蘑菇湯
頭先個松露年糕不能滿足我呢個黑松露愛好者
就連湯我都放棄左要肉骨茶，揀左呢個湯
一入口同我想像中西餐既湯好唔同，佢係好明顯粗粒既一堆蘑菇
Feel到好多粒堆埋既蘑菇組成，雖然唔同我想要既creamy一樣 不過味道都唔錯既
勁推呢個冷食日本鮑魚配青芥末沙津汁！
無諗過鮑魚點佢調既芥末汁可以咁好食～～
先食一啖鮑魚既鮮味，第二啖就加入嗆口既芥末汁好過引～值得一試！
燒西班牙正宗黑毛豬肋條肉
友善既staff見我地唔知應該點汁定菠蘿先，就跑來教我地點食啦～
呢一餐入面佢地全程都教我地點食法最正，好有耐心！
每食一啖豬肋條肉就要食一啖菠蘿，無咁油膩 wo~~的確係立即減低油膩感
爽口得黎又肉汁好多，唔會燒到乾哂～
燒大蝦上台時，大家都嘩一聲咁大隻既～～
仲好貼心咁介好左，等我地直接夾舊肉就得啦
肉質彈牙又香濃鮮甜味，一人一啖已經好快清左佢啦～
甜品time! 日本進口原隻菠蘿雪葩！
Staff都好老實同我地講佢地呢到甜品大多都係進口貨
唔會呃人話係自己整，咁都係丫～間鋪細細都好難預甜品幾時賣哂
其實係咪自己整or進口都好，味道行先啦緊係～～
我地姐妹一人一舊菠蘿雪葩，超香菠蘿味，雪葩又幼細食落好快溶哂係口到
另外，仲叫左個椰子雪糕，又係一款我勁鐘意食既甜品
椰子味濃仲有好香哩拿味，特別係用椰子殼裝住
旁邊仲有生果伴碟，可見有花過心思在餸菜味道以外的用心
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