泰國菜？真的半年也吃不到一次 以下感想均由泰菜初心者(我)真心評論
往往泰國野我只想起 菠蘿炒飯、串燒、生菜包 這幾樣…
這天來到尖沙咀中港城【泰閣】品嘗地道的泰國菜
一進店已經覺得地方好闊大，而且環境也非常舒適
相比印象中的傳統泰國特式有點不同
而我們坐的是半開放式的小包箱，大堆頭也有自己的私人空間
先來個【椰青】吧！泰國菜怎可能沒有椰青相伴呢
清甜解渴～最後也把椰青肉吃掉了
突然有個情調加分的小驚喜 就是現場演奏啦！
還開放給我們點歌 都是以舒情歌為主啦
未知是商場某段日子的驚喜還是每天都有這個驚喜喔
【泰式拼盤】想試不同種類的小吃？選這個拼盤就對了
裡面有炸春卷…蝦餅…雞肉等東西
如果跟我喜歡吃炸物的人一定會喜歡這款
最愛是入面的炸春卷 外皮香脆而不油
【生菜包】也是必點的菜式！
草莓也是近這幾年才開始慢慢接受生菜包
因為以前都不太懂為何不把肉碎伴飯吃要用生菜呢？
不過提提大家，這個肉碎裡真的有點辣XD
自己也只吃到一點辣 所以也還可以接受的辣度
還好有生菜打救一下～中和中間的濃味和辣味
【冬蔭功湯】草莓最怕酸辣的東西（反正可選的話自己也不會去吃）
不過身邊的朋友也說這個冬蔭功湯好正宗
雖然自己未試過正宗的冬蔭功湯，抱著試試的心態去挑戰
入口先酸後辣，層次分明 而且用料也下很足 有開邊大蝦還有蝦膏爆出來
草菇、南薑片、香茅也少不了～ 難怪湯底非常濃郁
【金柚子大蝦沙律】聽朋友說泰國人用餐時喜歡用沙律做前菜（開胃菜？）
先說大蝦好新鮮是彈口的感覺 並不是放了好久肉質不彈那種
邊吃邊覺得酸酸甜甜的～因為有柚子阿！ 時甜時酸好過引
最外圍還有腰果加強口感、炸蒜頭和洋蔥提升香味 立即給讚。
【泰式生蝦】看似平平無奇的菜 怎麼隱藏了玄機！
可能自己是第一次試這種生蝦 平時日式的蝦刺身不算喔
一入口先吃到上面的香料 先來蝦的鮮味 再來已經是無絕的辣味…
真的好辣阿～～（草莓已經沒有沾醬了）有朋友沾了醬來吃 差點噴火XD
【泰式蝦球炒金邊粉】這個粉超讚～～雖說是酸甜 個人覺得甜比較重
加上大蝦、花生等就算沒有其他配 也可以一個人吃掉一盤
因為味道不會很淡 夠濃！熱騰騰吃最好～
【泰色海南雞】海南雞我還是始終喜歡吃新加坡的海南雞
雖然這個有雞味 不過配上雞油飯 好像還差一點東西…
那就是蔥花湯！可能之前去新加坡旅行吃過一試難忘的海南雞
其他的海南雞已經滿足不了我XDDD
【泰式明爐魚】好像大多餐廳也會用這個魚形盤來上台
而已湯汁更有後備可以再加 就不怕食到最後會沒有汁
【新鮮菠蘿炒飯】裡面也有新鮮菠蘿一起炒！加上有肉鬆、腰果就更有口感
飯能炒到粒粒分明絕不是易事～還有幾只蝦在上面草莓已經第一時間搶回來XD
【招牌咖哩炒蟹】
採用皇室秘方 加上由泰國進口的椰汁
別要以為這道菜也是辣阿 真的是香甜的咖哩
剛好伴到蟹肉的鮮味，而且汁拿來送飯一流
【泰式雜菜煲】當吃了那麼多辣的菜 有不辣的蔬菜煲真幸福（草莓不太能吃辣）
“木耳、粟米芯、草菇、菜心、紅蘿蔔、荷蘭豆、粉絲、榔菜花”
我吃的也忘了有什麼菜了～Elyse竟然還記得裡面有幾樣菜 好強！
【泰式甜品 甜品拼盤】
可能自己不太愛吃泰式甜品 千層糕、椰汁糕、糯米糍也吸引不了我
只覺得還可以啦～反而是中間的泰色糯米糍蠻特別的 有點像我們一般的糯米糍
【香芒椰汁糯米飯】而當日我就主攻這個芒果糯米飯！
也是我第一次嘗試的甜品，心想糯米飯+芒果 到底會怎樣…會好吃嗎？
裡面是有點暖的～糯米和紫糯米真的很有咬口 堅堅韌韌的。
加上外面的椰漿甜甜的還有芒果的酸甜 絕對一試難忘。
附上最抵食的SET餐！
老實說，這個價錢在尖沙咀吃到正宗的泰國菜真的很難了
所以朋友聚會也不妨考慮尖沙咀中港城【泰閣】吧！
泰閣 Koon Thai Cuisine
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